Tarocco Rosso

 

Mutación de Sanguinello originada en Italia. Árbol de vigor medio, aunque mayor que Sanguinelli, con alguna espina en las ramas más vigorosas. La coloración del fruto es más acusada en años de verano cálido, seguido de invierno frío, siendo mayor con suelos sueltos.

 

tarocco Rosso 1 tarocco Rosso 2

 

Características fruto:

Peso g 160 – 210

Diámetro mm 66 – 74

Forma Redonda Diámetro / Altura = 1,05

Corteza mm 3,8 – 5,1 Depresión peduncular marcada

Color corteza Naranja rojizo. En madurez posee una ligera pigmentación antociánica índice color = 27

Color pulpa Rojiza distribuida de manera bastante uniforme índice color = 45

% zumo 50 – 55 zumo aromático, de color rosado y contenido muy bajo en limonina.

Semillas 0, ocasionalmente alguna.

Fructificación Alta

Recolección 15 enero – 15 marzo

Observaciones agronómicas: El fruto tiene poca adherencia al pedúnculo cuando madura, precisando de tratamiento si se desea mantener la fruta hasta mediados de marzo.

 

Cara Cara

 

Mutación de Washington originada en Venezuela. Árbol vigoroso, con alguna espina en las ramas de mayor vigor. Las flores carecen de polen y al igual que el resto de variedades del grupo navel, los frutos presentan ombligo.

 

cara cara 1 cara cara 2

 

Características fruto:

Peso g 200 – 220

Diámetro mm 75 – 78

Forma Redonda Diámetro / Altura = 1,0

Corteza mm 3,5 – 4,5

Color corteza Naranja índice color = 12

Color pulpa Rosada índice color = 25

% zumo 48 – 50

Semillas No

Fructificación Alta

Recolección 15 diciembre – 15 febrero

Observaciones agronómicas: La fruta es más ácida que Washington. Es frecuente que algunas yemas reviertan la mutación y parte de los frutos no presenten la coloración antociánica interna.

 

 

Sanguinelli

 

Mutación de Doble Fina originada en Almenara (Castellón). Árbol de vigor medio, achaparrado y sin espinas. La viabilidad del polen está en torno al 25%, siendo la variedad autocompatible.

 

SANGUINELLI.PDF SANGUINELLI.PDF

 

Características fruto:

Peso: 100 – 130 g

Diámetro: 56 – 62 mm

Forma: Elipsoidal, Diámetro / Altura = 0,92

Corteza: 3,6 – 4,7 mm

Color: corteza Naranja, con manchas rojizas en el 50% o mas de su superficie índice color = 34

Color pulpa: La coloración rojiza se distribuye a lo largo de los tabiques radiales y en la zona periférica de los gajos, índice color = 39

% zumo = 43 – 47, zumo muy aromático, de color rojo oscuro y contenido muy bajo de limonina.

Semillas: 2 – 4

Fructificación: Muy alta.

Recolección: 15 enero – 31 marzo

Observaciones agronómicas: La coloración del fruto es más acusada cuando las temperaturas por la noche son bajas y hay un elevado contraste entre la temperatura diurna y la nocturna.